蜂蜜,是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身分泌物混合后,經充分釀造而成的天然甜物質。目前,市場上的蜂蜜品牌眾多,質量也稂莠不齊,一些不法商家為了謀取利益,在蜂蜜中摻假,有的甚至生產假蜂蜜,來以假亂真。開展蜂蜜,守護您舌尖上的安全。博思通檢測小編帶您來了解一下我國現行的蜂蜜檢測方法和檢測項目。 (4)獸藥殘留:氯霉素、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、洛硝達唑、甲硝唑、地美硝唑
(5)微生物限量:菌落總數、大腸菌群、霉菌、嗜滲酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌
GB 14963-2011 《食品安全國家標準 蜂蜜 》
GB 2760-2014 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 》
GB 4789.2-2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定 》
GB 4789.15-2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數 》
GB 5009.8-2016 《食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 》
GB 5009.28 -2016《食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 》
GB/T 18932.19-2003 《蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 液相色譜-串聯質譜法》
GB/T 18932.24-2005 《蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代謝物殘留量的測定 方法 液相色譜-串聯質譜法 》
GB/T 23410 -2009《蜂蜜中硝基咪唑類藥物及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法 》
GB 31650-2019 《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量 》
農業農村部公告 第 250 號 食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單
農業部公告 第 235 號 動物性食品中獸藥最高殘留限量